Do zapiekania nadaje się zarówno niewielki toster, jak i duży grill. Elementy grzewcze małego grilla rozgrzewają się szybko, rozgrzanie piekarnika elektrycznego wymaga większej ilości czasu.

Składniki:
- 2 kromki pełnoziarnistego tostowego chleba
- 1 owoc awokado
- 2 plasterki bekonu
- 2 kotlety wieprzowe (po 100 g, o grubości 1 cm)
- sól i pieprz
- 20 g masła ziołowego
- 2 plasterki sera ementaler (po 30 g)

Procedura:

1. Kromki chleba podpiec w tosterze.


2. Bekon podsmażyć na chrupko i przełożyć na talerz. Mięso 10 minut smażyć na tłuszczu ze smażenia bekonu, na średnim ogniu.


3. Podpieczone kromki chleba posmarować masłem ziołowym i położyć na nich kotlety. Obrane awokado przekroić wzdłuż i usunąć pestkę. Na kotletach ułożyć pokrojone w plasterki awokado, tak by plasterki zachodziły na siebie.


4. Na awokado położyć plasterek sera i boczek. Tosty zapiec i podawać.

Uwagi:

Pieczenie: 5 minut
Czas przygotowywania: 20 min.

Dodatki: Lekkie białe wino, ewentualnie chłodzone piwo.

Pełnoziarnisty chleb tostowy dopiero niedawno pojawił się na naszym rynku i można go kupić tylko w niektórych sklepach. Do przyrządzenia potrawy można więc wykorzystać zwyczajny chleb pełnoziarnisty lub inny gatunek chleba.

Jedna porcja zawiera 743 kcal (3110 kJ).